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永利3044noc菜品
明档厨房 新鲜现炒 真材实料
四大传承菜
同庆必点
美食节菜品
节气菜
永利3044noc臭鳜鱼
对食材之敬畏，立百年诚信
永利3044noc招牌红烧肉
以味道的坚持，立百年诚信
永利3044noc小笼包
不畏工艺繁琐，立百年诚信
永利3044noc煮干丝
凭刀工之精湛，立百年诚信
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风范酱焗多宝鱼
蒜香扑鼻 酱焗更提鲜 鱼肉鲜嫩爽滑
堂灼菌汤雪花和牛
云南鲜菌汤搭配雪花禾牛 新鲜堂做 汤鲜肉嫩
黑松露脆皮鸡
鸡肉混合香气馥郁的黑松露 外皮酥脆 肉质鲜嫩
冰镇花雕醉蟹
精选壮蟹 花雕熟醉
黑松露波士顿龙虾
肉质鲜嫩 香气诱人
花雕玉笋蒸膏蟹
膏黄顶角 肉饼细腻 双重滋味美味加倍
名厨酱猪手
名厨制作 卤香更醇厚 口感更Q弹
酱牛肉
肉质紧密 酱香浓郁 回味无穷
吴山贡鹅
色泽清爽 香气浓郁 鲜嫩爽口
至尊玻璃烧鹅
金黄酥脆 晶莹亮泽 滑嫩细腻
黑松露BB鸭
鸭皮酥脆 鸭肉鲜香细腻
脆皮乳鸽
皮脆肉嫩 口口皆香
港式炭烧肉
外皮油润鲜亮 入口柔嫩多汁
沙拉小牛肉
外酥里嫩 大口满足
腊味糍粑
咸香的腊味与糯香的糍粑完美融合
徽州炖双头
鲜嫩肥美 原汁原味 自然好味
浓汤咸肉烧豆腐
色泽金黄 鲜香浓郁 滋味无穷
火焰牛肉粒
精选饱满牛肉颗粒 纹理细腻均匀
潮汕青柠罗氏虾
甄选个大饱满、虾肉厚实的罗氏虾
特色烤羊排
内蒙羔羊原切羊肋排 肥而不腻
五指毛桃炖老鸡汤
来自大别山区的农家散养土老鸡
葱香虾皮炒山药
脆爽山药和鲜香虾皮的完美结合 新鲜爽口 营养美味
庄墓圆子
晶莹剔透 内馅丰富 柔嫩爽口
自制冰皮榴莲果
软糯丝滑 入口即化 唇齿“榴”香
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陈年花雕冰镇龙虾
腮白个大 肉质饱满 入口细嫩甘甜
菌临天下
一口鲜，吃遍山
南华菌菇煎饼
天下有奇珍 当食南华菌
鲜竹荪肉汁汤
一年只为一口鲜
金雀花炒土鸡蛋
以花入馔，香气袭人
马踏湖藕拼鲜枸杞
新藕洁白如玉 鲜嫩甜脆
樟树椒酱肉炒牛肝菌
锁住夏日的味蕾
云南鲜菌蒸葵花鸡
人间至味,林间滋味
鲜鲍鱼焗老人头菌
味道鲜美 营养丰富
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春分·蟹粉虾籽春笋
选用新鲜嫩春笋，色泽透亮，鲜嫩爽口
立夏·韭香豆瓣烩河虾
新鲜味美、口感酥脆
小满·青蒜普宁豆瓣焗黄鱼
砂锅无水生焗更鲜嫩
大暑·毛冬瓜老鸭汤
入口清新甘甜 醇厚沁香
立秋·砂锅火腿焗百合
文火慢焗 锅气升腾
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